Enzima preparazione proteasi alcalina della polvere di lavaggio può fare latte macchie, macchie di sangue e altre degradazione proteica in piccolo peptide solubile in acqua. I principali batteri producono delle proteasi alcaline sono certo Bacillus. L'ingrediente principale del lipido incrostazioni su capi di abbigliamento è trigliceridi. I trigliceridi sono difficili da emulsionare il tensioattivo nel generale detersivo in polvere, e i trigliceridi sulla lavanderia sono inclini a reazioni ossidative, rendendo l'ingiallimento del testo. Preparazioni di lipasi alcalina possono idrolizzare i trigliceridi in digliceridi, monogliceridi e acidi grassi che sono facilmente lavati con acqua, in modo da raggiungere lo scopo di rimozione del lipido incrostazioni da abbigliamento. I principali batteri produttori di lipasi alcalina sono alcuni penicillium.
Nel 1980, una società giapponese introdotto cellulasi alcalina preparazioni contenenti detersivo in polvere. Cellulasi alcalina in se non è possibile rimuovere la sporcizia sui vestiti, il suo ruolo è di rendere la struttura della fibra diventa lanuginoso, di modo che la profondità della fibra in polvere e lo sporco può essere a pieno contatto con il detersivo in polvere, in modo da ottenere il migliore effetto di decontaminazione. Cellulasi alcalina può anche rimuovere la superficie galleggiante di tessuti di cotone, così che dopo aver lavato il tessuto di cotone morbido lanuginoso, tessuto chiaro, colori più vivaci, indossando più confortevole.
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